刺五加籽泡水喝的禁忌包括不宜过量饮用、孕妇儿童及哺乳期妇女慎用、避免与药物同服、过敏体质者慎用以及注意饮用方法。
刺五加籽泡水喝的禁忌主要包括以下几个方面：
1.不宜过量饮用：刺五加籽具有一定的药用价值，但过量饮用可能会引起不良反应，如头晕、恶心、呕吐等。
2.孕妇、儿童及哺乳期妇女慎用：刺五加籽可能会对胎儿、儿童及哺乳期婴儿的健康产生不良影响，因此应慎用或避免使用。
3.避免与药物同服：刺五加籽可能会影响某些药物的疗效，因此在服用药物期间应避免同时饮用刺五加籽水。
4.过敏体质者慎用：刺五加籽可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，因此过敏体质者应慎用。
5.注意饮用方法：刺五加籽泡水喝的方法也很重要，一般来说，每次用刺五加籽510克，用沸水冲泡后即可饮用，可反复冲泡多次，但不宜过夜饮用。
总之，刺五加籽泡水喝虽然具有一定的保健作用，但也需要注意适量饮用，避免与药物同服，以及注意饮用方法。如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的意见。