百香果的籽是可以食用的。百香果的籽口感细腻，与果肉一起食用可以增加口感的层次感。此外，百香果的籽富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对身体健康有益。
需要注意的是，百香果的籽比较小，有些人可能会觉得难以消化。如果你有消化不良的问题，可以将百香果的籽过滤掉，或者选择将百香果制成汁饮用，以避免籽对消化系统造成不适。
此外，百香果的籽也可能引起过敏反应。如果你是过敏体质，或者对百香果过敏，应该避免食用百香果的籽。
总的来说，百香果的籽是可以食用的，但对于一些特殊人群，如消化不良者和过敏体质者，需要谨慎食用。如果你对食用百香果的籽有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。