胃部手术后、胃酸过多、乳糖不耐受的患者一般不能喝酸奶，此外，胃炎、胃溃疡等胃部炎症患者以及对酸奶过敏的人也应避免饮用。每个人的体质和病情不同，对酸奶的耐受性也可能有所差异，饮用酸奶前最好咨询医生或营养师的建议。
以下是关于“什么胃病不能喝酸奶”的具体分析：
一、胃部手术后的患者
1.胃部手术后的患者，其胃的结构和功能会发生改变。酸奶中含有乳酸菌等有益菌，可能会在肠道内发酵，产生气体，导致腹胀、腹痛等不适症状。
2.此外，酸奶中的酸性物质也可能刺激胃黏膜，影响伤口愈合。
二、胃酸过多的患者
1.酸奶中含有一定量的有机酸，如乳酸、醋酸等，这些有机酸可能会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状，如烧心、反酸、胃痛等。
2.对于胃酸过多的患者，建议在医生的指导下选择适合的饮食，避免食用过多酸性食物。
三、乳糖不耐受的患者
1.酸奶中含有乳糖，而部分人由于体内缺乏乳糖酶，无法有效分解乳糖，饮用酸奶后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状。
2.对于乳糖不耐受的患者，可以选择无乳糖或低乳糖的酸奶，或者饮用酸奶前先将其加热，以破坏其中的乳糖。
四、其他情况
1.胃炎、胃溃疡等胃部炎症患者，在疾病发作期间，应避免饮用酸奶，以免加重病情。
2.对酸奶中的成分过敏的人也应避免饮用。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对酸奶的耐受性也可能有所差异。在饮用酸奶之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况进行选择。此外，无论是否适合饮用酸奶，都应注意适量饮用，避免过量摄入。同时，保持健康的饮食习惯，均衡摄入各种营养素，对于胃部健康也是非常重要的。