便秘时可以多吃一些富含膳食纤维、益生菌的食物，多喝水，也可以尝试一些食疗方法。具体如下：
1.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便。全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等都是富含膳食纤维的食物。其中，全麦面包和燕麦中的膳食纤维含量较高，蔬菜和水果中的膳食纤维含量也不少，如芹菜、韭菜、香蕉、梨等。
2.富含益生菌的食物：益生菌可以调节肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘。酸奶、酪乳等食物中含有丰富的益生菌，可以适量食用。
3.多喝水：多喝水可以使大便软化，更容易排出。建议每天饮用足够的水，保持身体水分充足。
4.食疗方法：
芝麻粥：取黑芝麻适量，淘洗干净晾干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的便秘患者。
槟榔粥：将槟榔15-30克，加水适量煎煮30分钟后，去渣取汁，加大米100克煮为稀粥，适用于老年脾虚气弱、大便不畅者。
松子仁粥：取松子仁20克，糯米50克，煮粥食用，可润肠通便，适用于老年气血不足、肠燥便秘者。
需要注意的是，便秘的原因有很多，如饮食不规律、缺乏运动、肠道疾病等。如果便秘症状持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应保持良好的饮食习惯和生活习惯，适量运动，有助于缓解便秘症状。