1岁之后继续吃奶的好处有营养丰富、增强免疫力、促进大脑发育等，1岁之后的宝宝可以选择纯牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，也可以选择配方奶，每天的奶量应该控制在500600ml左右，家长还应注意给宝宝提供多样化的食物，保证饮食均衡。对于早产儿或低体重儿、过敏体质的宝宝、有特殊疾病的宝宝，吃奶的时间和方法需要根据具体情况进行调整。
通常来说，宝宝可以吃到3岁，有条件的家庭可以让宝宝吃到7岁。
1.1岁之后继续吃奶的好处：
营养丰富：奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收的天然食物，除了含有优质蛋白质、维生素A、维生素B2等营养物质外，还含有钙、磷等矿物质，对于宝宝的生长发育非常有益。
增强免疫力：奶类中含有丰富的乳铁蛋白、免疫球蛋白、核苷酸等免疫物质，可以增强宝宝的免疫力，预防感染性疾病的发生。
促进大脑发育：奶类中含有丰富的牛磺酸、胆碱等成分，可以促进宝宝的大脑发育，提高智力水平。
2.1岁之后继续吃奶的方法：
选择合适的奶制品：1岁之后的宝宝可以选择纯牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，也可以选择配方奶。配方奶是根据宝宝的营养需求进行调制的，更适合宝宝的生长发育。
控制奶量：1岁之后的宝宝每天的奶量应该控制在500600ml左右，不要过量食用，以免影响其他食物的摄入。
注意饮食均衡：1岁之后的宝宝应该逐渐过渡到以谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物为主，奶类为辅的饮食模式。家长应该注意给宝宝提供多样化的食物，保证宝宝的饮食均衡。
3.特殊情况下的吃奶建议：
早产儿或低体重儿：对于早产儿或低体重儿来说，由于身体发育尚未成熟，需要更多的营养支持。因此，他们可能需要吃奶的时间更长，甚至需要吃到2岁或以上。
过敏体质的宝宝：如果宝宝对牛奶蛋白过敏，那么他们可能需要选择特殊的配方奶，如氨基酸配方奶或深度水解配方奶。这些配方奶的口感可能不如普通配方奶或牛奶，但是对于宝宝的健康非常重要。
有特殊疾病的宝宝：如果宝宝患有某些特殊疾病，如肾病、糖尿病等，那么他们吃奶的时间和方法可能需要根据医生的建议进行调整。
总之，1岁之后的宝宝可以继续吃奶，但是需要注意选择合适的奶制品、控制奶量、注意饮食均衡等问题。家长应该根据宝宝的具体情况进行调整，确保宝宝的健康成长。