这些水果蔬菜热量低且富含营养，如黄瓜、西红柿、菠菜等，有助于减肥，但减肥不能仅依靠它们，还需结合合理饮食和适量运动，特殊人群应咨询专业人士。
以下这些水果蔬菜吃了可以减肥：
1.黄瓜：热量低，含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪。
2.西红柿：热量低，含有丰富的膳食纤维、果胶等，能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有助于排出体内毒素和废物。
3.菠菜：热量低，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁等，能促进肠胃蠕动，有利于消化。
4.芹菜：热量低，含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能降低血压。
5.西兰花：热量低，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能提高免疫力。
6.苹果：热量低，含有丰富的膳食纤维、果胶等，能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有助于排出体内毒素和废物。
7.香蕉：热量低，含有丰富的膳食纤维、钾等，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能缓解便秘。
8.葡萄柚：热量低，含有丰富的维生素C、膳食纤维等，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能降低血脂。
9.柠檬：热量低，含有丰富的维生素C、柠檬酸等，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能美白肌肤。
10.冬瓜：热量低，含有丰富的膳食纤维、钾等，能促进肠胃蠕动，有利于消化，还能利尿消肿。
需要注意的是，减肥不能仅仅依靠单一的食物，还需要结合合理的饮食和适量的运动。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，在减肥前最好咨询医生或营养师的建议。