高致病性禽流感病毒感染的表现主要有发热、咳嗽、喉咙疼痛等症状，部分患者还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，以及呼吸困难、胸闷、气喘等呼吸系统症状，严重的可能会导致肺炎、呼吸衰竭等并发症，甚至危及生命。其诊断主要依据临床症状、实验室检测（如病毒核酸检测、血清学检测、病毒分离培养等）、影像学检查（如胸部X线或CT检查），并需要与其他可能引起类似症状的疾病进行鉴别诊断。
高致病性禽流感病毒感染的表现和诊断如下：
一、表现
1.潜伏期
禽流感病毒的潜伏期通常为24天，最长可达7天。
2.症状
(1)感染禽流感病毒后，患者通常会出现发热、咳嗽、喉咙疼痛、头痛、肌肉疼痛、乏力等症状。
(2)部分患者还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。
(3)禽流感病毒感染还可能导致呼吸系统症状，如呼吸困难、胸闷、气喘等。
(4)严重的禽流感病毒感染可能会导致肺炎、呼吸衰竭等并发症，甚至危及生命。
二、诊断
1.临床症状
根据患者的发热、咳嗽、喉咙疼痛等症状，医生会初步怀疑禽流感病毒感染。
2.实验室检测
(1)病毒核酸检测：通过采集患者的鼻咽拭子、痰液、血液等样本，进行禽流感病毒的核酸检测，以确诊感染。
(2)血清学检测：检测患者血清中的禽流感病毒抗体，有助于诊断感染。
(3)病毒分离培养：从患者样本中分离培养禽流感病毒，是确诊的金标准。
3.影像学检查
胸部X线或CT检查可帮助医生了解患者肺部的情况，判断是否存在肺炎等并发症。
4.鉴别诊断
在诊断过程中，医生还需要排除其他可能引起类似症状的疾病，如流感、肺炎、其他呼吸道感染等。
总之，对于禽流感病毒感染的诊断，需要综合考虑患者的临床症状、实验室检测结果以及影像学检查等多方面因素。一旦怀疑禽流感病毒感染，应及时就医，并采取相应的隔离和治疗措施。