头颈部放疗后可能会出现口干、龋齿、吞咽困难、味觉改变、颈部疼痛、放射性脑病、听力下降、放射性皮炎、颈部纤维化、骨质疏松等后遗症，不同患者的症状可能不同，如有相关症状，需及时就医。
头颈部放疗后可能会出现一些后遗症，常见的症状包括：
1.口干：放疗可能影响唾液腺的功能，导致唾液分泌减少，从而引起口干。这可能会影响口腔的清洁和味觉，增加龋齿和口腔感染的风险。
2.龋齿：口干会使口腔内的唾液减少，无法有效冲洗口腔，从而容易导致龋齿。
3.吞咽困难：放疗可能导致食管和喉部的炎症和纤维化，从而引起吞咽困难。
4.味觉改变：放疗可能影响味觉感受器，导致味觉改变，如味觉减退或味觉异常。
5.颈部疼痛：放疗可能导致颈部肌肉和组织的炎症和纤维化，从而引起颈部疼痛。
6.放射性脑病：在接受高剂量放疗的患者中，可能会出现放射性脑病，表现为头痛、恶心、呕吐、认知障碍等症状。
7.听力下降：放疗可能影响耳部的结构和功能，导致听力下降。
8.放射性皮炎：在接受放疗的皮肤区域，可能会出现皮肤发红、干燥、瘙痒、脱屑等症状，严重时可能会出现皮肤溃疡和感染。
9.颈部纤维化：放疗可能导致颈部肌肉和组织的纤维化，从而使颈部变得僵硬和活动受限。
10.骨质疏松：长期接受头颈部放疗可能会影响骨密度，导致骨质疏松，增加骨折的风险。
需要注意的是，不同患者的症状可能会有所不同，具体情况需要根据患者的个体情况进行评估和处理。如果出现上述症状，建议及时就医，以便进行相应的治疗和处理。同时，患者在放疗期间和放疗后应注意口腔卫生，保持适当的水分摄入，避免食用辛辣、刺激性食物，定期进行口腔检查和随访。