芒果和花甲一起食用通常不会中毒，但这两种食物都属于易致敏食物，一起食用可能会增加过敏的风险。
芒果中含有单羟基苯和醛酸等成分，对皮肤黏膜有一定的刺激作用，容易引起口唇部的接触性皮炎。而花甲属于海鲜，富含异种蛋白，容易导致过敏反应。如果本身就是过敏体质，或者对芒果、花甲中的某种成分过敏，同食这两种食物可能会引起过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。
此外，芒果和花甲都属于不易消化的食物，一起食用可能会增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。因此，对于胃肠道功能较弱的人来说，也不建议同时食用这两种食物。
需要注意的是，食物过敏的症状因人而异，严重的过敏反应可能会危及生命。如果食用芒果和花甲后出现不适症状，应及时停止食用，并观察症状是否缓解。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行针对性的治疗。
为了保证饮食安全，建议在食用芒果和花甲时注意以下几点：
1.选择新鲜、无变质的芒果和花甲。
2.彻底清洗芒果和花甲，去除表面的污垢和细菌。
3.控制食用量，避免过量食用。
4.对于过敏体质的人，应避免食用芒果和花甲，或在医生的指导下谨慎食用。
5.如果食用后出现不适症状，应及时就医，并告知医生食用的食物种类和数量，以便进行准确的诊断和治疗。
总之，芒果和花甲一起食用一般不会中毒，但可能会增加过敏和消化不良的风险。在食用时应注意选择新鲜食材、适量食用，并根据个人体质进行判断。如果出现不适症状，应及时就医。