孕妇晚上可以吃苹果。苹果富含维生素、纤维素和矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有益处。但需注意以下几点：
1.适量食用：苹果中含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。孕妇应控制苹果的摄入量，避免过度食用。
2.注意卫生：孕妇应选择新鲜、无腐烂的苹果，并彻底清洗干净，以避免细菌和农药残留对身体造成危害。
3.食用时间：孕妇最好在两餐之间或睡前1-2小时吃苹果，避免在晚餐后立即食用，以免影响消化和睡眠。
4.个体差异：每个孕妇的体质和孕期反应都不同，对食物的耐受性也可能有所差异。如果孕妇在食用苹果后出现不适，如腹泻、呕吐等，应停止食用并咨询医生的建议。
总之，孕妇可以在晚上适量食用苹果，但需注意食用方法和量，并结合个人体质进行调整。同时，孕妇的饮食应多样化，保证摄入足够的营养物质，以维持自身和胎儿的健康。如果有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生。