不同口罩级别的分类标准和适用场景如下：
1.一次性使用医用口罩：一般由无纺布、熔喷布等材料制成，具有一定的过滤效果，可以阻挡飞沫、花粉、灰尘等。适用于一般的医疗场所、日常生活中预防呼吸道传染病等。
2.医用外科口罩：通常由三层无纺布组成，外层为防水层，中层为过滤层，内层为吸湿层。具有良好的过滤效果和密合性，可以阻挡血液、体液和分泌物的喷溅。适用于临床医务人员在有创操作过程中佩戴，以及在普通医疗环境中佩戴，防止呼吸道传染病的传播。
3.KN95/N95口罩：“KN95”是中国国家标准，“N95”是美国国家标准。它们都表示对非油性颗粒物（如粉尘、飞沫、气溶胶等）的过滤效率达到95%以上。KN95/N95口罩的防护效果较好，可以阻挡大部分病毒和细菌。适用于在高风险环境中工作的人员，如医护人员、疫情防控人员、接触呼吸道传染病患者的人员等。也可以在乘坐公共交通工具、前往人员密集的场所时佩戴。
4.医用防护口罩：也称为“N95口罩”，是防护级别最高的口罩之一。它不仅可以阻挡非油性颗粒物，还可以阻挡血液、体液和分泌物等。具有良好的过滤效果、密合性和阻燃性。适用于在医疗机构中接触传染病患者的医务人员佩戴，以及在进行高风险操作时佩戴。
口罩在医疗和健康方面的作用和影响主要有以下几点：
1.预防呼吸道传染病：口罩可以阻挡飞沫、气溶胶等传播途径，减少呼吸道传染病的传播风险。在流感、新冠等呼吸道传染病高发季节，佩戴口罩可以保护自己和他人的健康。
2.保护医务人员：在医疗场所中，医务人员需要接触患者和污染物，佩戴口罩可以防止飞沫和分泌物的喷溅，保护自己免受感染。
3.防止交叉感染：口罩可以防止患者的飞沫和分泌物传播给其他患者和医务人员，减少交叉感染的发生。
4.控制疫情传播：在疫情期间，口罩的广泛使用可以控制疫情的传播，减少病毒的传播范围。
5.提高公众健康意识：佩戴口罩是一种简单有效的预防措施，可以提高公众对健康的重视和自我保护意识。
需要注意的是，口罩的防护效果和佩戴方法也有一定的关系。在佩戴口罩时，应确保口罩贴合面部，不漏气，并按照说明书正确佩戴和更换。同时，也要注意保持手部清洁，避免触摸口罩的外部。此外，口罩也不是唯一的防护措施，还应结合勤洗手、保持社交距离等措施来保护自己和他人的健康。