甲减即甲状腺功能减退症，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。对于甲减患者，需要忌口的食物主要包括以下几类：
1.高盐食物：甲减患者由于黏液性水肿，常常出现手足肿胀、身体发胖等症状，这类患者需要忌吃咸的食物，炒菜时应尽量少放盐，以防水肿加重。
2.高胆固醇食物：甲减患者的甲状腺功能减退，不能及时处理胆固醇，会导致胆固醇在体内堆积。因此，患者应避免食用动物脑、蛋黄、动物肝脏等高胆固醇食物。
3.致肿食物：甲减患者会出现黏液性水肿，这类患者要少吃卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，这些食物容易引起甲状腺肿。
4.刺激性食物：胡椒、辣椒、芥末等食物对甲状腺功能有刺激作用，会加重甲减患者的病情，应避免食用。
5.生冷食物：甲减患者胃肠功能减弱，容易出现消化不良、腹胀等症状，因此应避免食用生冷食物，如生鱼片、沙拉等。
6.限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减患者往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的饮食。
7.供给足够的蛋白质：每人每天蛋白质量至少应超过20g，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%蛋白质不断更新，甲减时小肠黏膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。