高三孩子因学习压力大导致精神紧张和焦虑，从高二起出现中午睡不着觉的情况，放假则有所缓解，对此应避免孩子吃刺激性食物，可补充谷维素和维生素 B1，从缓解精神压力和调整生活习惯等方面帮助其恢复良好睡眠状态。
中午睡不着觉的原因主要是精神紧张和焦虑。对于高三的孩子来说，学习压力大是导致这种情况的重要因素。从高二开始出现这种状况，而一放假症状就会有所缓解，进一步说明了压力对睡眠的影响。
以下是对这一问题的详细分析：
1.学习压力：高三是学业最为紧张的阶段，面临着高考的压力，学生的精神往往处于高度紧张状态。这种紧张情绪会影响到神经系统的正常功能，导致难以入睡。
2.心理因素：长期的精神紧张和焦虑会使孩子的心理负担加重，进而影响睡眠质量。在高二开始，随着学习任务的逐渐加重，这种心理压力可能会逐渐显现出来。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.饮食调整：最近避免给孩子吃刺激性食物，选择清淡的饮食。这样有助于减轻身体的负担，缓解紧张情绪对身体的影响。
2.补充营养素：可以给孩子吃一点谷维素和维生素B1。这些营养素有助于调节神经系统的功能，缓解紧张和焦虑情绪，从而改善睡眠状况。
总之，对于中午睡不着觉的问题，需要从缓解精神压力和调整生活习惯等方面入手，帮助孩子恢复良好的睡眠状态。