黑芝麻用水洗净后蒸熟，晒干炒香，用白蜜或枣糕调和做成丸子，每天早晨用好酒送服一丸，这种吃法经水洗、蒸熟、晒干炒香等步骤，能保证卫生、保留营养、增加香味、提升口感，且方便食用储存，有助于营养成分吸收，但食用时应根据个人体质适量进行，有特殊情况可咨询专业人士。
黑芝麻这样吃营养价值高：将黑芝麻用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干后炒香，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
以下是对这种吃法的详细解释：
1.水洗：用水洗净黑芝麻，可以去除表面的杂质和灰尘，保证食用的卫生。
2.蒸熟：通过蒸的方式，可以使黑芝麻在一定程度上熟化，减少其油性，同时也能保留其中的营养成分。
3.晒干炒香：晒干可以进一步去除水分，炒香则能增加黑芝麻的香味，提升口感。
4.用白蜜或枣糕调和：白蜜和枣糕不仅可以增加黑芝麻的口感和风味，还能起到一定的滋补作用。白蜜具有润肺、通便等功效，枣糕则富含多种营养成分。
5.制成丸子：将调和好的黑芝麻制成直径约2厘米的丸子，方便食用和储存。
6.早晨用酒送服：早晨是人体吸收营养的较好时机，而好酒可以促进血液循环，有助于黑芝麻中的营养成分更好地被吸收和利用。
需要注意的是，每个人的体质不同，对食物的反应也可能有所差异。在食用黑芝麻时，应根据自己的身体状况适量食用。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在食用前咨询医生或专业的营养师。