颅中窝骨折最易损伤面神经，导致面瘫及味觉、唾液分泌障碍等症状，还可能损伤听神经、三叉神经等颅神经，出现听力障碍、面部感觉异常、咀嚼无力等。
颅中窝骨折最易损伤的神经是（面神经）。
颅中窝骨折累及颞骨岩部，岩部含有中耳的结构，与面神经关系密切。因此，颅中窝骨折最易损伤面神经。面神经损伤可导致面瘫，表现为同侧面部表情肌瘫痪、额纹消失、眼裂不能闭合或闭合不全，试闭眼时，瘫痪侧眼球向上外方转动，露出白色巩膜，称面神经麻痹。此外，还可能伴有同侧味觉障碍和唾液分泌障碍。
除面神经外，颅中窝骨折还可能损伤其他颅神经，如听神经、三叉神经等。这些颅神经损伤可能导致听力障碍、面部感觉异常、咀嚼无力等症状。
对于颅中窝骨折的患者，需要及时就医，进行详细的神经系统检查和影像学检查，以确定损伤的程度和范围。治疗方法包括手术治疗和保守治疗，具体治疗方案应根据患者的具体情况而定。
在治疗过程中，患者需要注意休息，保持呼吸道通畅，预防感染等并发症的发生。同时，还需要进行康复训练，促进神经功能的恢复。
总之，颅中窝骨折是一种严重的颅脑损伤，需要及时诊断和治疗。面神经损伤是颅中窝骨折常见的并发症之一，患者可能会出现面瘫等症状。如果出现相关症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。