鼻子变小变挺的方法主要有鼻部多项手术、注射填充、假体隆鼻、鼻中隔软骨移植和鼻翼基底楔形切除等，其中鼻部多项手术和注射填充是两种非手术方法，而假体隆鼻、鼻中隔软骨移植和鼻翼基底楔形切除则是手术方法。需要注意的是，这些方法都需要在正规医疗机构进行，并进行详细的术前评估。
通常让鼻子变小变挺的方法有以下几种：
1.鼻部多项手术：鼻部多项手术是一种较为常见的鼻部整形方法，通过切除部分鼻翼软骨、鼻中隔软骨等组织，来达到缩小鼻翼、挺高鼻梁的效果。
2.注射填充：注射填充是一种非手术的鼻部整形方法，通过注射玻尿酸、自体脂肪等材料，来增加鼻部的体积，从而达到挺高鼻梁的效果。
3.假体隆鼻：假体隆鼻是一种通过手术将假体材料植入鼻部，以达到挺高鼻梁的效果。常用的假体材料有硅胶和膨体等。
4.鼻中隔软骨移植：鼻中隔软骨移植是一种通过手术将鼻中隔软骨取出，经过处理后移植到鼻梁部位，以达到挺高鼻梁的效果。
5.鼻翼基底楔形切除：鼻翼基底楔形切除是一种通过手术切除鼻翼基底部分楔形组织，以达到缩小鼻翼的效果。
需要注意的是，鼻部整形手术是一种较为复杂的手术，需要选择正规的医疗机构和有经验的医生进行操作，以确保手术的安全和效果。同时，在进行鼻部整形手术前，需要进行详细的术前评估，以确保患者的身体状况适合进行手术。