判断婴儿是否乳糖不耐受，主要通过以下方法：
1.观察症状：
大便异常：大便次数增多，多为黄色或青绿色稀糊便，或呈蛋花汤样，泡沫多，有奶块。
大便气味：大便有酸臭味。
腹部不适：宝宝可能会有腹胀、肠鸣音亢进，甚至会出现呕吐，但一般不会发热。
生长发育迟缓：乳糖不耐受会影响营养物质的吸收，导致宝宝生长发育迟缓。
2.实验室检查：
便常规：如果大便中有白细胞、红细胞，提示可能存在肠道感染。
乳糖不耐受检测：可以通过检测宝宝尿液或血液中的半乳糖含量，来判断是否乳糖不耐受。
过敏原检测：如果怀疑宝宝对乳糖不耐受是由于过敏引起，可以进行过敏原检测。
需要注意的是，以上方法只能作为初步判断，如果怀疑宝宝乳糖不耐受，建议及时就医，由医生进行详细的检查和诊断。同时，如果宝宝有乳糖不耐受的症状，在添加辅食后，可以选择一些低乳糖或无乳糖的食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，逐渐增加食物的种类和量，以满足宝宝的营养需求。