石斛小孩可以吃，但要视情况而定，最好先咨询医生或营养师，控制好用量，进行过敏测试，且石斛不能替代药物。
通常情况下，石斛小孩可以吃，但需要分情况，具体分析如下：
1.部分石斛品种的安全性尚未得到充分证实，因此，在给小孩食用之前，最好先咨询医生或专业的营养师，以确保其安全性和适宜性。
2.石斛具有一定的滋补作用，过量食用可能会导致小孩出现性早熟等问题。因此，在给小孩食用石斛时，需要控制好用量，避免过量食用。
3.石斛可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，在给小孩食用石斛之前，需要先进行过敏测试，以确保其不会对石斛过敏。
4.石斛不能替代药物，如果小孩患有疾病，应及时就医，并按照医生的建议进行治疗，不能仅仅依靠石斛来治疗疾病。