根据空腹血糖7.8mmol/L、餐后6.8mmol/L不一定是糖尿病，需要进一步进行糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等检查，明确血糖代谢情况。
空腹血糖7.8mmol/L餐后6.8mmol/L不一定是糖尿病，需要进一步进行相关检查。以下是关于糖尿病诊断的一些要点：
1.糖尿病的诊断标准：
空腹血糖≥7.0mmol/L。
随机血糖≥11.1mmol/L。
口服葡萄糖耐量试验2小时血糖≥11.1mmol/L。
糖化血红蛋白（HbA1c）≥6.5%。
2.单次血糖检测结果异常不能确诊糖尿病：
空腹血糖7.8mmol/L提示血糖偏高，但需要注意以下情况：
可能是糖尿病前期，即血糖高于正常范围，但尚未达到糖尿病的诊断标准。
也可能是其他因素导致的血糖暂时性升高，如饮食、剧烈运动、应激、药物等。
餐后6.8mmol/L是正常血糖水平。
3.进一步检查：
如果怀疑有糖尿病，需要进行糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等进一步检查，以明确血糖代谢情况。
医生可能还会询问病史、进行体格检查，以排除其他可能导致血糖异常的原因。
4.诊断糖尿病的注意事项：
糖尿病的诊断需要综合考虑血糖水平、临床症状和其他因素。
确诊糖尿病后，需要进一步评估糖尿病的类型、并发症等情况，并制定相应的治疗方案。
定期监测血糖、进行生活方式干预和药物治疗对于控制血糖、预防并发症非常重要。
综上所述，仅根据单次空腹血糖7.8mmol/L和餐后6.8mmol/L不能确诊糖尿病。建议及时就医，进行详细的检查和评估，以便明确诊断并采取适当的治疗措施。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，对于预防和控制糖尿病的发生发展也具有重要意义。