金银花茶具有清热解毒、抗炎解毒、疏热散邪、治疗泻痢便血、抗病原微生物、增强免疫力、降血脂、抗内毒素等功效与作用。
金银花茶具有以下功效与作用：
1.清热解毒：金银花茶性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
2.抗炎解毒：金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌亦有效。
3.疏热散邪：如果外感风热或者温病初起时身热、头痛、口渴，或者发疹等症状，金银花茶常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，具有清热解毒、疏风解表的作用。
4.治疗泻痢便血：金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5.抗病原微生物作用：体外实验表明，金银花煎剂及醇浸液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌亦有效。
6.增强免疫力：金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
7.降血脂：金银花茶能明显降低血清胆固醇、甘油三酯，并能减少肠道对胆固醇的吸收。
8.抗内毒素：金银花茶能抗内毒素，对恶性肿瘤坏死因子α（TNFα）和白细胞介素2（IL2）的产生也有一定的抑制作用。