不建议饭后立即吃青芒果，尤其是未熟的芒果，因为可能会引起消化问题和过敏风险，且营养价值也相对较低。成熟的芒果口感更好，也更容易被人体消化吸收，能更好地发挥其营养价值。
通常情况下，不建议饭后立即吃青芒果，尤其是没有熟的芒果。以下是一些需要注意的点：
一、消化问题
1.青芒果中含有一些酸性物质和纤维素，这些成分可能会刺激胃酸分泌，增加胃肠负担。
2.未成熟的芒果口感较涩，也可能导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。
二、过敏风险
1.有些人可能对芒果过敏，即使只吃了一小部分未熟的芒果，也可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
2.对于过敏体质的人来说，更应该避免食用未熟的芒果。
三、营养价值
1.未成熟的芒果中，一些营养成分的含量可能较低，如维生素C、类胡萝卜素等。
2.成熟的芒果口感更好，也更容易被人体消化吸收，能够更好地发挥其营养价值。
如果饭后非常想吃芒果，可以选择成熟的芒果，并在饭后适当间隔一段时间再食用，以减少对胃肠的刺激。同时，对于容易过敏的人群，最好先进行过敏测试，或咨询医生的建议。如果在食用芒果后出现不适症状，应及时就医。
总之，为了保持身体健康，建议在饮食上选择新鲜、成熟的食物，并注意适量食用。如果对某种食物存在疑虑，最好咨询专业的医生或营养师的意见。