产妇喝鸽子汤是否下奶因人而异。鸽子汤营养丰富，富含蛋白质、氨基酸等营养物质，具有一定的滋补作用，但并没有科学研究证明鸽子汤能下奶。
产妇下奶可喝以下四款汤水：
1.猪蹄通草汤：猪蹄富含胶原蛋白，通草则有利水、通乳的功效，两者搭配煮汤可以下奶。
2.丝瓜仁鲢鱼汤：丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，煮汤食用可下奶。
3.乌鸡白凤汤：乌鸡肉具有补虚劳嬴弱、益产妇的功效，配上白凤尾菇，通窍活血，对产妇有一定的食疗作用。
4.花生大米粥：花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功效。产妇分娩后，可每日食用花生大米粥。
需要注意的是，产妇下奶需要综合考虑多种因素，包括饮食、休息、心情等。同时，如果产妇下奶困难，应及时寻求医生或专业催乳师的帮助。