组胺过敏是什么意思

组胺是引起变态反应的主要介质。当机体受到理化刺激或发生过敏反应时，可引起这些细胞脱颗粒，导致组胺释放，与组胺受体结合而产生生物效应。过敏反应是一种免疫功能失调症，是指由于外来的抗原物质与体内特异性抗体结合后由肥大细胞、嗜碱粒细胞释放大量过敏介质而造成的一组临床症侯群，主要表现为局部血管扩张，血管通透性增高，器官平滑肌收缩以及腺体分泌增强等。过敏后应积极抗组胺治疗，患者平时也要少吃牛肉，牛奶，海鲜等高蛋白的食物，可以减轻过敏的症状。