金银花和菊花都是常见的中药材，具有清热解毒、疏散风热的功效。用金银花和菊花泡水喝，有以下几种功效：
1.清热解毒：金银花和菊花都有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，缓解发热、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.疏散风热：金银花和菊花都有疏散风热的作用，能够缓解外感风热引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
3.抗菌消炎：金银花和菊花中含有一些抗菌成分，能够抑制细菌的生长和繁殖，具有一定的抗菌消炎作用。
4.提高免疫力：金银花和菊花中的一些成分能够提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力。
5.降血压、降血脂：菊花中含有一些黄酮类物质，具有降血压、降血脂的作用。
需要注意的是，金银花和菊花都是寒性的中药材，脾胃虚寒的人不宜长期饮用，以免引起腹痛、腹泻等症状。此外，金银花和菊花都不能过量饮用，以免引起不良反应。