小米粥营养价值很高,小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
小米粥有哪些营养价值呢?
回答医生:谢琪职称:主任医师机构:桂林市人民医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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小米粥营养价值很高,小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。