有痛风倾向的人能否喝咖啡

有痛风倾向的病人可以多饮水，促进排泄，减少尿酸生成，减轻痛风发作。传统观念认为，茶和咖啡都是含有茶碱和咖啡因的饮品，能将体内的甲基黄嘌呤转化为尿酸，高尿酸浓度是导致痛风的关键，所以，以往是不提倡痛风病人饮用茶和咖啡的。但随着研究的深入，近年来有研究表明，茶碱和咖啡因在人体内虽然能够代谢成甲基尿酸盐，但其分子结构与尿酸盐有所不同，而且不会发生沉积，不会形成痛风石。所以，现在认为咖啡，淡茶都是属于弱碱性饮品，适当饮用咖啡，淡茶也是可以的。