蜂蜜可以放冰箱，这是一种常见的储存方式。但是，在将蜂蜜放入冰箱之前，需要注意以下几点：
1.蜂蜜应该存放在密封的容器中，以防止其吸收冰箱中的异味或水分。
2.冰箱中的温度应该保持在5摄氏度至10摄氏度之间，这是蜂蜜的最佳储存温度。如果温度过低，蜂蜜可能会结晶，影响其口感和质量。
3.蜂蜜不应该存放在冰箱的冷冻室中，因为冷冻会破坏蜂蜜的营养成分和口感。
4.在将蜂蜜放入冰箱之前，最好将其标记上日期，以便于了解其储存时间。
总之，将蜂蜜放入冰箱是一种可行的储存方式，但需要注意温度和密封等问题，以确保其质量和口感。