头发颜色由毛囊中黑色素细胞决定，拔掉白头发不能改变毛囊状态，新长头发仍可能是白色，不过日常生活中可通过多吃黑芝麻等食物、按摩头皮、保证蛋白质摄入等方法在一定程度上改善头发健康状况。
白头发拔了还会长，且新长出来的头发通常仍为白色。
从医学角度来看，头发的颜色是由毛囊中的黑色素细胞决定的。当黑色素细胞功能衰退或受到影响时，就会导致头发变白。拔掉白头发并不会改变毛囊的状态，毛囊中的黑色素细胞如果已经出现问题，那么新长出来的头发依然会是白色。
在日常生活中，我们可以通过一些方法来改善头发的健康状况。首先，多进食一些黑芝麻、黑豆、核桃之类的食品。这些食物富含多种营养成分，可能对头发的健康有益。其次，可以用指腹经常按摩头皮，促进头皮局部血液循环。良好的血液循环有助于为毛囊提供营养，维持头发的正常生长。此外，要多进食含营养丰富的食物，尤其是要保证蛋白质的摄入。豆类、奶类、蛋类、鱼类都含有丰富的蛋白质，这些蛋白质是头发的重要组成部分，对于保持头发的健康和强度具有重要意义。
总之，虽然拔掉白头发并不能解决根本问题，但通过合理的饮食和头皮护理，我们可以在一定程度上改善头发的健康状况。