含胶原蛋白的食物有猪蹄、鸡皮、牛肉筋、鱼皮、鱼刺等，正确补充胶原蛋白的方法是口服富含胶原蛋白较多的食物和药物，且补充胶原蛋白的时间一般在下午 3 到 5 点钟，此时间段胶原蛋白能在胃肠道充分吸收，达到最大生物利用度，其中猪蹄、鸡皮、牛肉筋、鱼皮、鱼刺中的胶原蛋白可为身体提供营养支持或有助于维持身体正常功能。
含胶原蛋白的食物有猪蹄、鸡皮、牛肉筋、鱼皮、鱼刺等。
胶原蛋白是一种大分子物质，外敷胶原蛋白面膜来补充胶原蛋白的效果较差，因为胶原蛋白难以通过皮肤吸收。正确补充胶原蛋白的方法是口服富含胶原蛋白较多的食物和药物。
猪蹄富含胶原蛋白，其中的胶原蛋白可以为身体提供一定的营养支持。鸡皮中也含有一定量的胶原蛋白，适量食用对补充胶原蛋白有一定帮助。牛肉筋同样是胶原蛋白的良好来源，有助于维持身体的正常功能。鱼皮和鱼刺中也包含丰富的胶原蛋白，是补充胶原蛋白的不错选择。
需要注意的是，补充胶原蛋白的时间一般选择在两餐当中，通常是午餐后到晚餐前，即下午3到5点钟。在这个时间段，胶原蛋白能够在胃肠道充分吸收，达到最大的生物利用度。