早上起来眼皮肿可能是眼部感染（如沙眼、角膜炎等）、睡眠问题（熬夜或睡眠质量差致眼部血液循环不畅）、饮食因素（过多食用辛辣刺激食物致身体炎症反应影响眼部）引起，若此情况持续存在或伴有其他不适症状应及时就医，同时要保持良好生活和饮食习惯以维护眼部健康。
早上起来眼皮肿，可能是以下原因：
1.眼部感染：沙眼或角膜炎等疾病，多由细菌感染引起。这种情况下，眼部会出现红肿、疼痛、流泪等症状，眼皮也可能会肿胀。可使用抗生素类的眼药水或眼药膏进行治疗。
2.睡眠问题：如果晚上熬夜或睡眠质量不佳，可能会导致眼部血液循环不畅，引起眼皮肿。因此，要保持良好的睡眠习惯，保证充足的睡眠时间。
3.饮食因素：食用过多辛辣刺激食物，可能会引起身体的炎症反应，包括眼部，从而导致眼皮肿。在日常生活中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激食物。
总之，如果早上起来眼皮肿的情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以维护眼部健康。