身体皮肤发黄可能由过度进食含胡萝卜素较多食物或肝功能异常等原因引起，食物因素所致的皮肤发黄一段时间后可自行改善，而肝功能异常导致的皮肤黄染还会伴有多种症状，发现皮肤发黄时需区分原因，若为身体疾病应及时就医诊断治疗。
身体皮肤发黄可能由多种原因引起。
一是食物因素。过度进食含胡萝卜素较多的食物，如橘子、南瓜、芒果等，可能导致皮肤发黄。这是因为胡萝卜素过度聚集，一段时间后会自行排泄，减少这类食物的摄入，皮肤发黄的情况会有所改善。
二是肝功能异常。胆红素代谢出现问题时，会导致皮肤黄染，不仅皮肤发黄，眼睛的巩膜也会发黄，同时还可能伴有乏力、纳差、恶心、呕吐等症状。
当发现皮肤发黄时，需要区分是食物引起还是身体疾病导致。如果是身体疾病，应及时到医院进行正确的诊断和治疗。