去除老年斑的方法主要有：喝生姜蜂蜜水、吃黄滑松茸、食用猕猴桃、吃西红柿、喝黄瓜粥、用胡萝卜汁敷脸（包括以胡萝卜汁拍脸及喝胡萝卜汁）。
目前去除老年斑的方法主要有以下6种：
1.喝生姜蜂蜜水
生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。将生姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。
2.吃黄滑松茸
黄滑松茸具有提高SOD活性，加速自由基清除，延缓组织器官衰老的作用，对老年斑有很好的防治效果。食用方法是干黄滑松茸泡发后，每日做菜食用。
3.食用猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”，富含维生素C、维生素E、多种矿物质等有效成分，能干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，对老年斑的去除有一定帮助。
4.吃西红柿
西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。每天吃一个西红柿对去除老年斑有较好的作用。
5.喝黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
6.胡萝卜汁敷脸
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取1030毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A，维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及老年斑。