维生素 B12 缺乏会引起多种症状，包括眼睛和皮肤发黄、发麻等异常，神经系统的头痛、记忆力减低等问题，消化道的恶心、食欲不振甚至贫血，儿童还可能出现情绪异常，以上内容仅供参考，具体治疗以医生指导为准。
维生素B12缺乏会引起多种症状，主要包括以下方面：
1.眼睛和皮肤方面：患者可能出现眼睛和皮肤发黄，眼皮抽动；舌尖发痒或发麻，嘴唇、舌头和牙齿变白，部分人会有牙龈出血及消化道黏膜炎症。
2.神经系统方面：表现为头痛、记忆力减低，活动后呼吸困难。皮肤会有小变化，可能出现脱皮，双手及大腿后面会有麻木感。
3.消化道方面：主要症状为恶心、食欲不振，严重时可能导致贫血。
4.儿童方面：缺乏维生素B12可能出现情绪异常，如呆滞、反应迟钝。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。