羊油是羊的脂肪熬炼出的食用油，具有以下功效与作用：
1.补虚：羊油能补五脏，益气血，对于身体瘦弱、有脾胃虚冷的人群来说，有一定的补虚作用。
2.祛风：羊油可以祛风解毒，对于患有疥癣、白秃等病症的人群来说，有一定的缓解作用。
3.润肠通便：羊油质地细腻，有一定的润肠通便作用，对于大便秘结的人群来说，有一定的缓解作用。
4.解毒：羊油可以解斑蝥、芫青毒，对于误食斑蝥、芫青的人群来说，有一定的缓解作用。
需要注意的是，羊油的热量较高，建议适量食用，以免引起肥胖等问题。同时，羊油也不适合患有心血管疾病、高血压等疾病的人群食用。