芒果的清洗、去皮、去核和食用方法，具体步骤为：将芒果用清水冲洗干净，用水果刀将顶部和底部切去，在一侧划几刀后撕去皮，再将芒果横放，沿果核划几刀，用勺子将果肉从果核上分离下来，最后切成块状或用勺子挖着吃。食用时应避免将果核吞下，对芒果过敏者应禁食，脾胃虚寒、腹泻便溏者应少吃。
怎么吃芒果？
一、清洗芒果
1.将芒果用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污渍。
2.准备一个干净的水果刀和一个盘子。
二、去皮
1.用水果刀将芒果的顶部和底部切去，使芒果呈现出一个平面。
2.把芒果放在盘子上，用水果刀在芒果的一侧轻轻划几刀，不要划透果肉。
3.用手指捏住芒果皮，从划刀的部位轻轻掀起，将芒果皮撕下来。
三、去核
1.把去皮后的芒果横放在盘子上，用水果刀从芒果的一端沿着果核的方向划几刀，不要划透果肉。
2.用勺子沿着划刀的部位插入果肉和果核之间，轻轻转动勺子，将果肉从果核上分离下来。
四、食用
1.把去核后的芒果果肉切成适当的块状，可以直接食用。
2.也可以将芒果果肉放入碗中，用勺子挖着吃。
注意事项：
1.在食用芒果时，应避免将果核吞下，以免造成哽噎或其他不适。
2.如果对芒果过敏，应避免食用。
3.芒果性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者应少吃。