如果手被烫伤并起了水泡，以下是一些处理建议：
1.立即用冷水冲洗烫伤部位，以减轻疼痛和损伤。
2.不要自行挑破水泡，以免感染。
3.用干净的纱布或绷带轻轻包扎烫伤部位。
4.避免摩擦和刺激烫伤部位。
5.如果水泡较大或疼痛严重，建议就医，医生可能会进行处理。
6.烫伤后要注意保持烫伤部位的清洁和干燥，避免感染。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或有基础疾病的人群，处理方法可能会有所不同。如果对烫伤的处理有任何疑问，最好咨询医生或专业医疗人员的建议。同时，如果烫伤严重，出现感染、肿胀、疼痛加剧或其他异常症状，应立即就医。在等待医疗救助的过程中，可以将受伤的手抬高，以减轻肿胀。