手指被开水烫伤起泡后的解决方式如下：
1.冷水冲洗：被开水烫伤后，应立即用冷水冲洗烫伤的手指，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。持续冲洗15-30分钟左右，直到疼痛缓解为止。
2.去除衣物：在冷水冲洗的同时，去除烫伤部位的衣物，但应注意避免摩擦和撕破水疱。如果衣物与水疱粘连，可以用剪刀剪开衣物。
3.涂抹药膏：水疱较小的情况下，可以涂抹一些烫伤药膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，以促进伤口愈合。涂抹药膏后，用无菌纱布包扎，避免感染。
4.就医治疗：如果烫伤较为严重，水疱较大或出现感染症状，应及时就医治疗。医生会根据烫伤的程度和症状，采取相应的治疗措施，如清创、消毒、包扎等。
需要注意的是，在处理烫伤伤口时，应保持伤口清洁，避免感染。同时，应避免摩擦和刺激伤口，以免加重伤势。如果出现发热、疼痛加剧等症状，应及时就医。