五味子泡水一次放5-10粒即可。五味子是一种常见的中药材，具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神的功效。现代药理研究表明，五味子还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、调节免疫等作用。
需要注意的是，五味子泡水的用量不宜过大，因为五味子中含有一定量的五味子素，过量服用可能会导致恶心、呕吐、头痛、乏力等不良反应。此外，五味子具有一定的收敛作用，因此表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初期者不宜服用五味子。
如果需要使用五味子泡水，建议在医生或中药师的指导下进行，以确保安全有效。同时，还应注意以下几点：
1.选择优质的五味子：应选择色泽鲜艳、颗粒饱满、无异味的五味子。
2.控制水温：五味子泡水的水温不宜过高，最好控制在60℃-80℃之间，以免破坏五味子中的有效成分。
3.适量饮用：每次泡水的用量不宜过多，一般控制在5-10粒即可，可根据个人口味适当调整。
4.不宜与其他药物同服：五味子不宜与磺胺类药物、呋喃妥因、阿司匹林等药物同服，以免影响药物的疗效或产生不良反应。
5.孕妇及哺乳期妇女慎用：孕妇及哺乳期妇女应慎用五味子，如需使用，应在医生的指导下进行。
总之，五味子泡水具有一定的保健作用，但在使用时应注意用量和适用人群，避免出现不良反应。