治疗胃炎的小偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.蜂蜜水：蜂蜜具有养胃的功效，每天早上起床后或饭前喝一杯蜂蜜水，可以缓解胃炎引起的胃痛、胃胀等症状。
2.花生米：取适量的花生米，在口中细细咀嚼后再咽下去，每天早晚各吃一次，坚持食用一段时间，可以有效缓解胃炎。
3.南瓜粥：南瓜性温，味甘，具有补中益气、清热解毒的功效。将南瓜去皮、去瓤，切成小块，与大米一起煮粥，可起到保护胃黏膜的作用。
4.山药粥：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。将山药去皮、洗净，切成小块，与大米一起煮粥，可起到缓解胃炎的作用。
5.姜枣红糖水：将生姜、大枣、红糖一起煮水喝，可起到温中散寒、止呕的作用，对于缓解胃炎引起的呕吐症状有一定的帮助。
需要注意的是，这些偏方只能起到辅助治疗的作用，如果胃炎症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，避免过度劳累。