喝啤酒的好处是维护心脏健康、保护血管、降低糖尿病风险、提高认知能力和使骨骼强壮,坏处是可能导致啤酒心、啤酒肚、癌症风险、结石和痛风、胃肠炎等。因此,我们应该适量饮用啤酒。
喝啤酒的好处和坏处是什么?
一、喝啤酒的好处
1.(一)维护心脏健康
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%至60%。
2.(二)保护血管
高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
3.(三)降低糖尿病风险
研究表明,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4.(四)提高认知能力
啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的研究表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1至6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
5.(五)使骨骼强壮
研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
二、喝啤酒的坏处
1.(一)啤酒心
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮啤酒,就会使胃黏膜受损,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
2.(二)啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
3.(三)癌症风险
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
4.(四)结石和痛风
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互作用,可使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
5.(五)胃肠炎
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
总之,啤酒是一种低酒精度的饮料,适量饮用啤酒可以带来一些好处,如维护心脏健康、保护血管、降低糖尿病风险、提高认知能力和使骨骼强壮等。但是,过量饮用啤酒也会带来一些坏处,如啤酒心、啤酒肚、癌症风险、结石和痛风、胃肠炎等。因此,我们应该适量饮用啤酒,不要过量饮酒。
