健脾养胃五谷谷粥配方

该配方包含山药、薏仁、芡实、莲子、茯苓、小米和糯米等食材,具有健脾养胃、祛湿止泻的功效,适合脾胃虚弱、消化不良、腹泻等人群食用。

以下是一份健脾养胃五谷谷粥配方:

一、材料准备:

1.山药100克

2.薏仁50克

3.芡实30克

4.莲子20克

5.茯苓15克

6.小米100克

7.糯米50克

二、制作步骤:

1.将山药、薏仁、芡实、莲子、茯苓洗净,浸泡2小时。

2.将小米和糯米洗净备用。

3.将浸泡好的材料和小米、糯米一起放入锅中,加入适量清水。

4.大火煮沸后转小火煮1.5小时,至粥变浓稠。

5.加入适量冰糖或蜂蜜调味,即可食用。

三、功效:

健脾养胃、祛湿止泻。山药、薏仁、芡实、莲子、茯苓均有健脾益胃的功效,小米和糯米则能增加粥的饱腹感。这款谷粥适合脾胃虚弱、消化不良、腹泻等人群食用。

四、注意事项:

1.煮粥时要不断搅拌,以免粘锅。

2.糖尿病患者可减少冰糖或蜂蜜的用量。

3.孕妇、儿童及体质虚寒者可适量食用。

以上是一份健脾养胃五谷谷粥的配方,希望对您有所帮助。