血糖高可以吃鸡蛋吗

血糖高可以吃鸡蛋。鸡蛋能为人体提供多种氨基酸(尤其是必需氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、磷等营养物质。鸡蛋属于低血糖指数的食物，适合糖尿病患者食用。但由于鸡蛋尤其是蛋黄含有高胆固醇，不适合糖尿病合并高血脂患者食用，一天可以吃一个鸡蛋。而且因为鸡蛋含有优质蛋白质，所以特别适合糖尿病肾病患者食用。不建议患者不要吃甜食、油炸食品等。