仙茅怎么吃才不中毒

适量食用仙茅不会中毒。仙茅中含有石蒜碱成分,人体服用该成分后,会出现呕吐、拉肚子等不适的肠胃反应。但适当吃些仙茅,对身体有好处。比如把仙茅、桑叶、猪腰子一起煮,不但能祛风清热,还能凉血通脉,对补气养血也有很好的效果。