盐水鸭肝如何做有营养

盐水鸭肝的做法：1锅里放两碗水，放入配料，大火烧开后，再煮十分钟。2倒入半碗冷水，使水温降到60度左右。3倒入鸭蛋，烧开后立即关火，加盖焖半天。平时还可以吃一些补血的食物。