吃鸡蛋的好处与坏处

吃鸡蛋的好处有以下两个方面：一、鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以促进生长发育，提高免疫力；二、鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有保护心血管的作用。吃鸡蛋有以下的坏处：鸡蛋蛋黄中含有较高的胆固醇，吃太多的鸡蛋可能会导致胆固醇摄入过量，因此每日鸡蛋推荐摄入量为1-2个，对于高胆固醇血症需要控制胆固醇摄入的人群可以选择只吃鸡蛋蛋白。