服用头孢类药物后饮酒可能会产生双硫仑样反应，严重情况下可能会危及生命。以下是关于吃完头孢喝酒后可能出现的一些症状：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
2.若出现双硫仑样反应，应及时就医，采取相应治疗措施，包括吸氧、静脉输注葡萄糖、维生素C等，促进乙醛氧化解毒，并根据症状轻重进行相应的对症处理。
3.此外，需要注意的是，使用头孢类药物期间以及停药7天内都应避免饮酒，也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
4.对于过敏体质、年老体弱、有严重基础疾病的患者，尤其是心脑血管疾病患者，应更加谨慎，避免在使用头孢类药物期间饮酒。
5.如果在用药期间需要饮酒，应提前告知医生，并遵医嘱调整治疗方案。同时，应注意观察用药后的反应，如出现不适，应及时就医。