摘除胆后，人体消化能力下降，尤其对脂肪的消化能力降低，易出现腹泻等情况，且某些疾病的患病率会提高，如反流性食管炎、反流性胃炎等，因此平时应注意保养胆以避免相关疾病。
摘除胆后，人体会受到多方面的影响，主要包括以下几点：
1.消化能力下降
胆囊的主要功能是储存胆汁，在进食油腻食物后，胆囊会分泌胆汁参与食物的消化。当胆囊被切除后，胆汁的分泌量可能不足，导致食物的消化受到影响，尤其是对脂肪的消化能力降低，从而容易使人出现腹泻等情况。
2.某些疾病的患病率提高
切除胆囊后，很多人会出现反流性食管炎、反流性胃炎等疾病。这是因为胆囊的浓缩能力下降，胆汁浓度不够，在吸收消化食物过程中出现障碍，从而增加了这些疾病的患病风险。
综上所述，胆对人体的消化功能和某些疾病的发生具有重要作用，平时应注意胆的保养，以避免某些胆囊或胆道疾病的出现。