晚上喝水是否会导致发胖，主要取决于两个方面：一是喝水的时间，二是喝水的量。
如果在睡前大量喝水，且在身体代谢不掉的情况下，可能会导致身体浮肿，让人产生发胖的错觉。但这种浮肿是暂时的，通常在起床后几个小时内就会消退。
如果在睡前适量喝水，一般不会导致发胖。因为人体在睡眠时，新陈代谢会减缓，对水分的需求相对较少，而且大部分水分会在夜间通过肾脏和皮肤排出体外。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如肾脏功能不好、心功能不全的患者，晚上喝水过多可能会加重身体负担，导致水肿等问题。因此，这类人群在晚上应该控制水分的摄入。
此外，要保持健康的体重，还需要注意饮食均衡、适量运动等。如果对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。