面部过敏起干皮、发红、用护肤水刺痛是皮肤严重过敏的表现，可采取以下措施：停用可疑护肤品，清洁皮肤，冷敷，保湿，避免刺激，就医诊治，注意饮食和心理调节。
面部过敏起干皮、发红、用护肤水刺痛，是皮肤严重过敏的表现。以下是一些应对建议：
1.停用可疑护肤品：立即停用可能引起过敏的护肤品，避免过敏症状加重。
2.清洁皮肤：使用温水清洁面部，选择温和、无刺激的洁面产品，避免过度清洁。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在面部，每次1520分钟，有助于减轻红肿和瘙痒。
4.保湿：使用温和、无刺激的保湿乳液或面霜，补充皮肤水分，缓解干燥。
5.避免刺激：避免风吹、日晒、热水烫洗等刺激，尽量减少户外活动。
6.就医诊治：如果症状严重，如红肿、水疱、渗出等，或持续不缓解，应及时就医。医生可能会根据病情开具口服抗组胺药、外用糖皮质激素等药物治疗。
7.注意饮食：避免食用辛辣、海鲜等易过敏食物，多吃蔬菜水果，保持营养均衡。
8.心理调节：过敏症状可能会给患者带来不适和焦虑，应保持良好的心态，积极配合治疗。
总之，面部过敏需要及时处理，避免加重。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，注意皮肤护理，避免接触过敏原，有助于预防过敏的发生。