车前草和蒲公英泡水喝具有以下功效：
1.清热解毒：车前草和蒲公英都具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
2.利尿通淋：车前草和蒲公英都具有利尿通淋的作用，能够增加尿量，促进体内毒素的排出，对于小便不利、水肿等症状有一定的缓解作用。
3.抗菌消炎：车前草和蒲公英中含有一些具有抗菌消炎作用的成分，能够抑制细菌的生长和繁殖，对于细菌感染引起的疾病有一定的治疗作用。
4.降血压：车前草中含有一些具有降血压作用的成分，能够扩张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
5.提高免疫力：车前草和蒲公英中含有一些具有提高免疫力作用的成分，能够增强人体的免疫力，对于预防疾病有一定的作用。
需要注意的是，车前草和蒲公英泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，车前草和蒲公英性质寒凉，脾胃虚寒者不宜长期饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。